Festlich angerichtete Platten
Vielfalt, die begeistert.
Handwerk aus der Fleischerei – für Feier und Empfang.
Handgemacht. Kreativ. Köstlich.
Festlich angerichtete Platten
Unsere Platten bringen die Theke auf Ihren Festtisch: sauber geschnitten, großzügig belegt, festlich angerichtet.
Von der Hausmacher-Platte bis zur feinen Fischplatte – alles aus der Fleischerei, frisch für den Anlass zusammengestellt. Herzhaft oder eher leicht, klein oder fürs ganze Buffet.
Für Empfang, Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfeier. Wir beraten Sie zu Menge und Mischung.
Empfehlung: Pro Person rechnen wir 150 g.
Mindestmenge: 1 kg oder 7 Personen.
Hausmacher Platte
- Herzhaft, traditionell und typisch hessisch – fein aufgeschnittene Klassiker.
Genussportion pro Person nur 6,50 €
Gemischte Bratenplatte
- Zart, saftig und abwechslungsreich – Auswahl von Rind, Schwein und Pute, perfekt kombiniert.
Genussportion pro Person nur 7,50 €
Schinken-Dauerwurstplatte
- Eine herzhafte Mischung aus regionalen und internationalen Spezialitäten – fein aufgeschnitten und ansprechend garniert.
Genussportion pro Person nur 7,50 €
Gemischte Aufschnittplatte
- Frisch, vielfältig und bodenständig – unsere Auswahl an feiner Frischwurst passt zu jedem Anlass
Genussportion pro Person nur 5,50 €
Käsebrett Klassisch
- Eine feine Auswahl aromatischer Käsesorten – liebevoll garniert und perfekt abgestimmt
Genussportion pro Person nur 7,50 €
Käsebrett Spezial
- Edle Käsespezialitäten, kunstvoll angerichtet mit frischem Obst – ein Fest für Augen und Gaumen.
Genussportion pro Person nur 8,50 €
Fischplatte
- Feinster Räucherlachs und geräucherte Forelle – elegant angerichtet für Liebhaber exklusiver Genüsse.
Genussportion pro Person nur 13,50 €
Kaltes Buffet & festlich angerichtete Platten
Handwerk aus der Fleischerei – für Hochzeit, Geburtstag und Firmenfeier.
Wenn Gäste kommen, soll der Tisch stehen – nicht das Gespräch über die Küche. Deshalb richten wir bei Waßmuth kalte Buffets und Platten so an, wie unser Handwerk seit 1929 arbeitet: frisch, sauber geschnitten, großzügig und mit dem, was wirklich schmeckt.
Aus unserer Fleischerei kommen Wurst- und Schinkenspezialitäten, zarte Braten und Aufschnitt, den wir selbst mit Bedacht auswählen. Dazu Käse, knackiges Gemüse, hausgemachte Salate und Brot – festlich gelegt, nicht bloß aufgelegt.
Ob Familienfeier in Lohra, Hochzeit in der Region oder Empfang im Unternehmen: Wir stellen die Platten nach Personenzahl, Anlass und Geschmack zusammen. Unser Team berät Sie persönlich, damit Menge, Mischung und Optik stimmen.
