Oktoberfest Buffet
O’zapft is! – Deftig, herzhaft, bayerisch.
Unser Oktoberfest-Buffet bringt Wiesn-Stimmung auf jeden Tisch – mit Klassikern, die nach Tradition und Genuss schmecken.
Zünftig feiern wie in Bayern
Oktoberfest Buffet
Ab 40 Personen servieren wir ein Buffet voller bayerischer Spezialitäten: cremiger Obazda, frische Meerrettich-Apfelcreme und ofenwarme Brezeln als herzhafter Auftakt.
Im Hauptgang erwarten Sie knuspriger Krustenbraten mit Bratensoße, Fleischkäse, Münchner Weißwürste, Rostbratwürstel und saftig gegrillte Hähnchenteile.
Dazu reichen wir klassische Beilagen wie Semmelknödel, Sauerkraut, Bratkartoffeln, Rettich- und Kartoffelsalat – selbstverständlich mit süßem und scharfem Senf.
Ein Buffet voller bayerischer Lebensfreude
Ab 40 Personen - 27,90 € Preis pro Person (inkl. MwSt.)
Dieser Vorschlag ist ab 40 Personen kalkuliert, er kann individuell verändert werden.
Vorspeisen & Brotzeit
- Obazda, die klassische bayerische Käsecreme mit feiner Würze
- Meerrettich-Apfelcreme, frisch, leicht scharf und mit Schnittlauch & Zitrone verfeinert
- ofenfrische Brezeln – goldbraun, weich und typisch bayerisch
Ein herzhaft-cremiger Start, wie er auf keiner Wiesn fehlen darf.
Traditionelle Hauptgerichte
- Bayerischer Krustenbraten mit kräftiger Bratensoße
- Fleischkäse, frisch aus dem Ofen
- Münchner Weißwurst mit süßem Senf
- Rostbratwürstel, kross gegrillt
- Knusprig gegrillte Hähnchenteile, saftig und goldbraun
Echte Schmankerl, wie man sie aus dem Festzelt kennt – kräftig im Geschmack, frisch zubereitet.
Beilagen & Salate
- Semmelknödel in kräftiger Bratensoße
- Sauerkraut, fein abgeschmeckt
- Knusprig gebratene Bratkartoffeln
- Rettichsalat in saurer Sahne mit würzigen Kräutern
- Süddeutscher Kartoffelsalat mit Gurken und Zwiebeln in Essig-Öl-Marinade
- Süßer & scharfer Senf als perfekte Begleiter
Feine Beilagen, die jedes Gericht abrunden – frisch, regional und mit Liebe zubereitet.