Hessisches Buffet
Echt hessisch. Deftig. Gut.
Unser Hessisches Buffet feiert die traditionelle Küche unserer Region – mit Liebe, Handwerk und einer Portion Heimatgefühl.
Ein Buffet voller Herz, Handwerk und hessischer Lebensfreude.
Hessisches Buffet
Dieses Buffet ist eine Hommage an die hessische Küche: von der herzhaften Gemüsesuppe „Quer durch den Garten“ bis hin zu Klassikern wie gekochtem Rindfleisch mit Frankfurter Grüner Soße und Quellfleisch mit Sauerkraut.
Genießen Sie regionale Spezialitäten wie „Himmel und Erde“ mit gebratener Blutwurst, Speck und Apfelbrei, hessischen Kartoffelsalat mit Hackbällchen, oberhessischen Wurstsalat und unsere rustikale Hausmacher Wurstplatte.
Dazu servieren wir knusprige Bratkartoffeln, Handkäs’ mit Musik, ein feines Käsebrett, Butter und frisch ausgehobenes Backhausbrot.
Zum Abschluss darf natürlich eines nicht fehlen: ein Stück Frankfurter Kranz mit einer guten Tasse Kaffee – süßer Genuss mit Geschichte.
Ab 40 Personen - 29,90 € Preis pro Person (inkl. MwSt.)
Dieser Vorschlag ist ab 40 Personen kalkuliert, er kann individuell verändert werden.
Vorspeisen & Suppen
- Hessische Gemüsesuppe „Quer durch den Garten“ mit Rindfleisch
Traditionelle Hauptgerichte
- Gekochtes Rindfleisch mit Frankfurter Grüner Soße
Der Gründonnerstags-Klassiker mit sieben Kräutern und hartgekochten Eiern.
- Quellfleisch mit Sauerkraut
Gebratene Blutwurst auf Kartoffelbrei, mit goldbraunen Zwiebeln, Räucherspeck und Apfelbrei – süß, herzhaft und unverwechselbar.
- „Himmel und Erde“
Gebratene Blutwurst auf Kartoffelbrei, mit goldbraunen Zwiebeln, Räucherspeck und Apfelbrei – süß, herzhaft und unverwechselbar.
Hausmacher Spezialitäten
- Hessischer Kartoffelsalat mit gebratenen Hackbällchen
- Oberhessischer Wurstsalat
Mit geräuchertem Presskopf, Blutwurst, Zwiebeln, Paprika und frischen Kräutern im Essig-Öl-Dressing.
- Hausmacher Wurstplatte
- Handkäs’ mit Musik
- Käsebrett mit regionalen Sorten
Beilagen Rustikal & Frisch
- Knusprig gebratene Bratkartoffeln
- Ausgehobenes oberhessisches Backhausbrot
- Buffetbutter
Zum süßen Abschluss
- Ein Stück Frankfurter Kranz mit einer Tasse Kaffee
Süßer Genuss und stolze Tradition – denn was wäre Hessen ohne seine Liebe zu Torten?
Entdecken Sie unser Hessisches Buffet
Lassen Sie sich von unserer Auswahl an köstlichen hessischen Spezialitäten begeistern, die perfekt für jeden Anlass sind. Ob Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen – unsere sorgfältig zubereiteten Hessischenspezialitäten, kombiniert mit feinen Delikatessen, sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Unsere Metzgerei und Feinkostgeschäft stehen für höchste Qualität und Frische. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung als Partyplaner und lassen Sie sich von uns inspirieren!
