Rustikaler Genuss vom Feinsten
Spanferkel Buffet
Ab 30 Personen bieten wir Ihnen ein Buffet, das den Geschmack echter Handwerksküche zelebriert: zartes, knusprig gebratenes Spanferkel als Highlight, begleitet von herzhaften Bratkartoffeln und feinem Quark mit frischen Gartenkräutern.
Dazu servieren wir bunte Blattsalate mit Kräuterrahmdressing, einen leichten Linsensalat mit frischem Gemüse, cremige Spätzle und eine aromatische Rahmsoße.
Ofenfrische Mehrkornbrötchen und eine fruchtige Quarkcreme mit Mandarinen runden das Menü perfekt ab.
Ideal für rustikale Feiern, Vereinsabende und Genießer-Runden
Ab 30 Personen - 29,90 € Preis pro Person (inkl. MwSt.)
Dieser Vorschlag ist ab 30 Personen kalkuliert, er kann individuell verändert werden.
Vorspeisen
- Verschiedene Blattsalate mit Kräuterrahmdressing
Das Highlight
- Spanferkel, außen knusprig und innen saftig
Beilagen & Klassiker
- Knusprige Bratkartoffeln
- dazu Quark und Sauerrahm abgestimmt mit feinen Gartenkräutern
- Spätzle
- Feine Rahmsoße
Frisches & Leichtes
- Bunter Linsensalat mit frischem Gemüse in leichter Vinaigrette
Aus dem Ofen
- Ofenfrische Mehrkornbrötchen
Dessert
- Quarkcreme mit Mandarinen



