Schwein

Schnitzel ca. 180 g

4,25 €

 

Schnitzel ca. 120 g

3,00 €

 

Frikadelle ca. 150 g

2,25 €

 

Hackbraten mit Dörrfleisch umwickelt

3,90 €

 

Currywurst mit Brötchen

3,50 €

 

Schweinshaxe 500g

5,50 €

 

kleine Schweinshaxe sehr mager 180g

5,20 €

 

Geschnetzeltes "Gyros Art“ 250g

7,50 €

 

Gegrilltes Spanferkel ca. 8 Kg                       (für 20 Personen)

189,00 €

 

Grillschinken bzw.  Krustenbraten 250g

6,50 €

 

Schweinerollbraten oder Kasseler 

6,50 €

 

 

Waldpilzpfanne: Schweinefiletmedaillons mit Pfifferlingen, Stockschwämmchen, Steinpilzen und Champignons. Fein abgeschmeckt mit Petersilie, Paprika und Zwiebeln

9,50 €

Neu:

Wildschein Gulasch "Hubertus" mit Rotwein,Zwiebeln,Wacholder und Lorbeer abgerundet

 

7,50 €
Neu: Hüttenschmaus Pfanne: zartes Schweinefilet, Schmelzkäse, Dörrfleisch, Emmentaler Käse, Röstzwiebel und mit Kräutern abgeschmeckt 9,50 €

 

Gulasch aus dem Kessel 

5,50 €

 

Schaschlik (ohne Innereien, aber scharf) 

5,50 €

 

 

 

Geflügel

Hähnchenschnitzel paniert 140g

3,50 €

 

Hähnchen-Cordon bleu 150g

3,00 €

 

gefüllte Hähnchenroulade mit Rosmarin

5,50 €

 

1/2 Hähnchen knusprig gegrillt

6,50 €

 

Hähnchenschenkel knusprig gegrillt 

3,00 €

 

Asia Pfanne: Hähnchenbrustfilet mit typisch asiatischer süß/saurer Note mit Bambus, Karotte, Wasserkastanie, Zuckererbsen, Black Fungus-Pilze

9,50 €

 

Orientalisches Hähnchen: zartes Hähnchen-brustfilet, Magermilchjoghurt, Cherry-tomaten, Zwiebeln & Olivenöl 

9,50 €

 

Mediterrane Hähnchen Pfanne: zartes Hähnchen-brustfilet mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Tomaten 

9,50 €

 

Adria Pfanne: zartes Hähnchenbrustfilet mit Cherrytomaten, Champignons & Schmelzkäse

9,50 €

 

 

 

Rind

Sauerbraten in Soße 250g

11,50 €

 

Rinderbraten  Burgunderbraten in Bratensoße 250g

11,50 €

 

Tafelspitz mit Meerrettich 250g

11,50 €

 

Rinder - Rouladen, klassisch gefüllt 180g

6,50 €

 

Kentucky Pfanne: Rindergeschnetzeltes, würziger Geschmack nach Kartoffeln, Lauch, Speck und Zwiebeln

9,50 €

 

Rindergulasch mit Paprika & Zwiebeln 400g

6,50 €

 

Chili Con Carne 400g

5,90 €

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