Weihnachtsfeier Buffet

Vorspeisen:

  • Fruchtig gefüllte Wraps mit Lauch, Äpfeln, Eiern, Sellerie, Mandarinen und Ananas

Hauptgerichte:

  • Hähnchenschnitzel in Cornflakes Panade
  • Waldpilzpfanne mit Schweinefiletmedaillons, Pfifferlingen, Stockschwämmchen, Steinpilzen und Champignions. Fein abgeschmeckt mit Petersilie, Paprika und Zwiebeln
  • Rinder - Rouladen
  • Wildschein Gulasch "Hubertus" mit Rotwein,Zwiebeln,Wacholder und Lorbeer abgerundet
  • Semmelknödel
  • Kartoffelgratin
  • Spätzle
  • Rosenkohl
  • Blumenkohl und Brokkoli Gratin
  • Apfel - Rotkohl
  • grüne, gemischte Blattsalate mit einem Kräuterrahm - Dressing

Nachtisch:

  • Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren mit Vanille- und  Schokoladen Mousse

 

Preis / Person ab 40 Personen 35,90 €

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