Vorspeisen:

• Verschiedene Blattsalate mit Kräuterrahmdressing
• Räucherlachs– Röllchen mit einer Oliven Frischkäsefüllung
• gelb und gut – Mini Kürbisse gefüllt mit einer pikanten Creme

Hauptgerichte:

• Knuspriges vom Spanferkel ( wird Vorort portioniert )
• knusprige Bratkartoffeln dazu Quark und Sauerrahm abgestimmt mit feinen Gartenkräutern
• Bunter Linsensalat ( Linsen, Paprika, frische Staudensellerie, Lauch, Karotten,
  Petersilie in einem leichten klaren Dressing
• Pellkartoffelwürfel und Salatgurken mit Lauchzwiebeln und feinem Dill in einer Salatmayonnaise
• ofenfrisches Baguette
• Hähnchen Röllchen mit Rosmarin
• Reis, Karottenstreifen, Brokkoli und Mais in Butter geschwenkt
• Spätzle
• Rahmsoße

Nachtisch:

• Pfirsiche, Mangos, Kiwis und feine Papayas mit einer leckeren Bourbon – Vanille Creme

ab 40 Personen / Person 28,90 €