Pulled Pork Buffet
Dieser Vorschlag ist für 70 Personen kalkuliert.
Salate:
- Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, gegrillter Paprika, Basilikum in einer Joghurt Salatcreme
- Pellkartoffelwürfel und Salatgurken mit Lauchzwiebeln und feinem Dill in einer Salatmayonnaise
- Griechischer Bauernsalat mit Hirtenkäse, Paprika- und Porreestreifen, Oliven und Zwiebeln in einer würzigen Vinaigrette.
Gegrillt:
- Kamm – Steak
- Mais - Hähnchensteaks
- grobe Bratwürstchen
- Pulled Pork
Beilagen:
- süß pikante Paprika mit Fetakäse, Sauerrahm und Quark gefüllt (vegetarisch)
- Kartoffelgratin (vegetarisch)
- Coleslaw aus Weißkraut, Karotten in einer fruchtigen mit Orangensaft verfeinerten Mayonnaise. (vegetarisch)
- rustikales Weizenbrötchen ideal für Pulled Pork
Leckere Dips zu Gegrilltem:
- Tzaziki, Barbecue Sauce, Ketchup, Senf
ab 70 Personen Buffetpreis pro Person 22,90 €