Oktoberfest Buffet
Vorspeisen:
- Obazda, bayerische Käsecreme
- Meerrettich Apfelcreme, die frische Schärfe mit Schnittlauch und Zitrone
Dazu ofenfrische Brezeln
Hauptgerichte:
- Bayerischer Krustenbraten mit Bratensoße
- Fleischkäse
- Münchner Weißwurst
- Rostbratwürstel
- Knusprig gegrillte Hähnchen (Teile)
Passende Beilagen:
- Semmelknödel
- Sauerkraut
- Knusprig gebratene Bratkartoffeln
- Rettichsalat in saurer Sahne mit würzigen Kräutern
- Süddeutscher Kartoffelsalat mit Gurken, Zwiebeln mit Essig und Öl angemacht
- Süßer und scharfer Senf
ab 40 Personen Preis/Person 25,90 €